レシピ
だしつゆのやみつき大根漬け
かるなぁcookingアンバサダーが人気商品を使ったとっておきレシピをご紹介！
人気商品をいろんなアレンジでお楽しみください♪
今回はかるなぁさんの
▶だしつゆ
を使って材料4つですぐできる大根付けを作りました！
サクッと仕込んでおくと１品増やせて、野菜の酵素も摂れて身体にやさしいです◎
どうしても加熱したものが多くなりがちですし
これから気温も上がってくるので生の副菜を取り入れましょう！
作ってくださったらぜひ
＠orivege_peaceをメンションしてお知らせくださいね◎
美味しく楽しく作れますように♪
材料（4人前）
| 大根 | 1/4本（250～300ｇ） |
| ☆かるなぁ 濃縮だしつゆ | 大さじ4 |
| ☆レモン汁 | 大さじ1 |
| ☆ごま油 | 大さじ1/2 |
作り方（所要時間：約５分）
| 1 | 大根の皮を剥く。（気にならなければ向かなくてもOK） |
| 2 |
長さ4cm、厚さ1cm程度の棒状に切る
|
| 3 |
☆を保存袋に合わせ、②を入れ、揉み込む
|
| 4 |
冷蔵庫で一晩置き、味をなじませて完成！
|
| ■ポイント | |
| 大根はの切り方はお好みでいちょう切りでもいいですし、スライサーで薄くするのも◎ | |
このレシピで使用した商品
レシピ考案
オリベジ夫婦
〇SNS @orivege_peace @ori_vege_fufu
〇自己紹介
私たちオリベジ夫婦は、赤ちゃんのころからお肉・お魚・五葷を食べない食生活をしていて、オリエンタルベジ歴＝年齢です。
オリベジ夫は親も祖父母も長年菜食を実践。 オリベジ妻は子どもの頃にアトピーやアレルギーがあったことがきっかけで、薬を使わない菜食中心の環境で育ち、今では肌や身体の不調はすっかり改善♪
オリエンタルベジクッキングコーディネーターとおからこんにゃくマイスターを取得し、湘南でデトックス＆プラントベースCocoColorCooking(ココカラクッキング)を開催し、プラントベース料理の楽しさや魅力、可能性を広め、全ての方にとってベジが選択肢の一つになるように活動しています。
グルテンフリーやデトックスの大切さ、ファスティングについてもお伝えしています！
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