レシピ
超簡単カクテキ丼
かるなぁcookingアンバサダーが韓国料理をご紹介！韓国醗酵グルメで楽しみながら腸を整えます。
作ったらInstagramで「＃かるなぁ韓国ごはん」をつけてご投稿ください♪
みんなで様々な韓国料理を楽しみましょう！
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今回はかるなぁさんの
▶カクテキを使って
＼超簡単カクテキ丼／
を作りました！
【カクテキについて】
・大根の程よいシャキシャキ感でうまいっ
・冷凍なので食べたいときに食べれる
・キムチより酸味がマイルドで、ほんのり甘みもあって辛すぎなくて食べやすい
・おつまみっぽくて炭酸似合う
・辛いものは得意じゃないけどパクパク食べれておやつがわりにいいかも♪
このカクテキは五葷不使用なので
オリエンタルベジ／ヴィーガンの方も
食後の匂いが気になる方も
どなたでも存分に楽しむことがてきます！
作ってくださったらぜひ
＠orivege_peace をメンションして
お知らせくださいね♪
美味しく楽しく作れますように◎
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材料（1人前）
| 小松菜 | 適量 |
| かるなぁ 精進カクテキ | 適量 |
| ごはん | 適量 |
作り方（所要時間：約10分）
| 1 |
小松菜を食べやすい大きさに切り、せいろで３分程度温め、しんなりさせる。（カクテキが解凍したてでひんやりしていたので、カクテキも一緒に温めました◎）
|
| 2 | ごはん・小松菜・カクテキの順に盛り付ける。 |
| 【ポイント】せいろで少しだけ温めることで、茹でるよりも野菜の栄養が失われにくいです♪ | |
このレシピで使用した商品
レシピ考案
オリベジ夫婦
〇SNS @orivege_peace @ori_vege_fufu
〇自己紹介
私たちオリベジ夫婦は、赤ちゃんのころからお肉・お魚・五葷を食べない食生活をしていて、オリエンタルベジ歴＝年齢です。
オリベジ夫は親も祖父母も長年菜食を実践。 オリベジ妻は子どもの頃にアトピーやアレルギーがあったことがきっかけで、薬を使わない菜食中心の環境で育ち、今では肌や身体の不調はすっかり改善♪
オリエンタルベジクッキングコーディネーターとおからこんにゃくマイスターを取得し、湘南でデトックス＆プラントベースCocoColorCooking(ココカラクッキング)を開催し、プラントベース料理の楽しさや魅力、可能性を広め、全ての方にとってベジが選択肢の一つになるように活動しています。
グルテンフリーやデトックスの大切さ、ファスティングについてもお伝えしています！
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