レシピ
精進豆腐チゲ味噌鍋
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かるなぁの精進チゲ鍋味噌を使った「精進豆腐チゲ味噌鍋」を作りました。
五葷なしでもコク、甘み、辛味、出汁の深みのある本格的なチゲ味噌風味のスープが簡単にできあがります。
木綿豆腐をたっぷり入れてタンパク質もしっかり摂れます。
春の季節なので菜の花をトッピング。
菜の花の苦味とスープの相性も抜群。
作り方も簡単、時短レシピは忙しいこの季節に助かります。
材料（2人前）
| 精進チゲ鍋味噌 | 60ｇ |
| 木綿豆腐 | 1丁 |
| 水 | 200ｍｌ |
| 茹でた菜の花 | 適量 |
作り方
| 1 | 鍋に精進チゲ味噌と水を入れて味噌を溶かす。 |
| 2 | 木綿豆腐を入れて沸騰したら2～3分煮る |
| 3 | 菜の花をトッピング |
このレシピで使用した商品
レシピ考案
Hideko Oshima
〇SNS
Instagram: @hideko.lighthouse
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