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レシピ

わさび香る納豆とろろそば

わさび香る納豆とろろそば

キッコーマンの「ワン・ファミリー つゆ」を使用して、香り豊かな十割そばにわさびのさわやかな辛みのアクセント!

冷やしそばメニューで人気のネバとろそばに、わさびのさわやかな辛味をきかせ、食欲そそる大人の一品に。
うま味たっぷりのつゆは、野菜と昆布だし、
グルテンフリーしょうゆを使用した「ンワン・ファミリーつゆ」でベジタリアンやグルテンフリーにも対応しています。

わさび香る納豆とろろそば(1人分)

そば(ゆで)(十割) 200g
納豆 30g
オクラ(茹でたもの)(小口切り) 15g
紅芯大根(千切り) 15g
とろろ 50g
刻みのり 1g
   
[A]  
キッコーマン ワン・ファミリー つゆ 50g
150g
わさび 3g

 

作り方

1.ゆでた十割そばは冷水でしめて水気を切る。(A)は合わせて冷やしておく。
2.丼にそばを盛り、(A)を注ぎ、納豆、とろろ、オクラ、紅芯大根を盛りつけ、刻みのりをのせる。

 

使用商品

・ワンファミリーつゆ

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