レシピ
カレーライス
かるなぁの「ソイミート」「フレークカレー」を使用しています。定番料理をベジタリアンで♪
材料
1. | キャベツ | 150g | |
2. | セロリ | 50g | |
3. | ジャガイモ(中) | 2ヶ | |
4. | 人参 | 0.5本 | |
5. | 本しめじ | 0.5パック | |
6. | ソイミートから揚げタイプ | 5~6ヶ | |
7. | かるなぁフレークカレー | ||
8. | かるなぁウスターソース | ||
9. | 調味料 | 塩 | 少々 |
リンゴ | 0.5 | ||
チョコレート | 少々 | ||
ケチャップ | 少々 |
作り方
1. | ソイミートは、湯で戻し、素揚げをする |
2. | じゃがいも・人参は、乱切りにしておく |
3. | 味しめじは根のところを切り落とす |
4. | 鍋に油を入れて。セロリをよく炒め、本しめじ・ジャガイモ・人参・キャベツで炒める |
5. | 鍋に水を入れ煮込んでいく。途中、素揚げたソイミートも入れる |
6. | 野菜がよく煮えたらフレークカレーを入れる(カレールーのかたさは好みで) |
7. | ウスターソースを入れて味を整えれば、出来上がり!! |
注:辛い場合、リンゴをすって入れるとまろやかになります (ケチャップ・チョコレート等を入れてもおいしいです) |