レシピ

クイックSOYのプロバンス風オーブン焼き【インナービューティープランナー監修】

インナービューティープランナー監修
～キレイになれるＶｅｇｅレシピ～

クイックソイのプロバンス風オーブン焼き

【インナービューティー的効果】
おもてなしをするとき、華やかで美味しいお手製お料理でお迎えしたいですね。
食べて美味しいだけでなく、食べたあとも健康で幸せになるお料理でおもてなししてみませんか？
インナービューティーダイエットで提唱するお料理は簡単にお家でできること、そしてお相手と自分を大切するものであることがポイントです。
今回のお料理は、湯戻し不要の大豆ミート“クイックソイ”を使って、野菜を切る→ビニール袋で味を馴染ませる→オーブンで焼くの簡単3ステップ。バラ肉タイプの大豆ミートを使って男性にも満足できる仕上がりです。
秋の夜長、ダイエット中でも安心のおもてなしメニューで幸せなテーブルを囲んでくださいね。

※玉ねぎやニンニクなど五葷が苦手な方は違うレシピをお楽しみください。

材料　２人分

クイックソイバラ肉タイプ	1袋（80ｇ）
かぼちゃ（一口大に切る）	40ｇ
玉ねぎ（くし形切り）	40ｇ
エリンギ（一口大に切る）	25ｇ
にんにく（スライス）	1/2かけ

Ａ
オリーブオイル	大さじ1
塩	小さじ1/2
ブラックペッパー	小さじ1/2
タイム（フレッシュ）	5cm程度
ローズマリー（フレッシュ）	5cm程度

※ハーブはお好みの長さに切っておく。

作り方

1　オーブンを200℃に予熱する。

2　ビニール袋にすべての材料とＡを入れ手で軽く揉み、30分以上おく。

3　スキレットや耐熱皿に２を並べる。

4　オーブンで10分～13分焼く。

レシピ考案者

〇名前

大平美弥子

〇肩書き

インナービューティープランナー

自宅お料理教室「Love＆harmony」主宰

〇自己紹介

インナービューティーダイエットに家族4人で取り組み、夫の減量・血液検査の劇的改善、大学生息子の喘息完治、高校生の娘のニキビの改善、自身のファンデーション卒業の成果を得る。男女年代を問わずインナービューティーダイエットが有効である事を体感し、インナービューティーと近江野菜をコラボした料理教室を滋賀県の自宅で開催中。インナービューティー関西mama部では、和の伝承と発酵や食の楽しみを多くのママやお子様にお伝えしている。

〇SNS

ブログ　　　　 http://ameblo.jp/naturalbeautymamakitchen/

Instagram 　　https://www.instagram.com/miyako.beautykitchen　