レッツプラントミート　ミンチ

100%植物性の原料のみを使⽤しながら、本物の⾁を⾷べている様な⾷感と味を再現した代替たんぱく質⾷品です。

プレーンで様々な味付けが可能ですので、挽⾁の代替として様々に調理頂けます。

⾷感は独特のもっちりした⻭ざわりで⾷べ応えがあります。

※五葷不使用商品

Nithi Foodsについて

Let’s Plant Meatはタイの古都チェンマイで開発製造されるプラントベースミートです。

同ブランドは、HCCPとFSSC22000を取得した乾燥スパイス、シーズニング等のメーカー　Nithi Foods により、“農による創造”をコンセプトに健康と環境保護に貢献するべく立ち上げられました。

Let’s Plant Meatの責任者のスミス氏は健康志向から2017年にヴィーガンになったものの、選択肢の少なさに疑問を持ち世界のヴィーガン食を研究。その中で、食肉を作る為の飼料に、美しいチェンマイの町に空気汚染をもたらす焼畑で作られるコーンが使われている事にも疑問を抱く様になりました。

健康と人生の楽しみの一つである食事を楽しみつつ、美しい自然を維持するために、美味しいプラントベースミートは一つの有効な解決となる、との信念を持つに至りました。こうした背景で米国のプラントベースミートに影響を受けつつ、Nithi Foodsの強みのスパイスのノウハウを活かしアジアで受け入れられるプラントベースミートとして産学連携で開発されました。

Let’s Plant Meatバーガーパテは加熱調理をするだけで他の食材に埋もれないしっかりした食感と味が楽しめます。

ミンチはモチモチした食感でどんな味付けとも相性よく食べ応えがあります。日本でも人気のタイ料理はもちろん、挽肉の代替として様々な用途にお使い頂けます。

原材料

大豆及び米由来植物性タンパク質、こめ油、砂糖、酵母エキス、塩／糊料（メチルセルロース）、増粘安定剤（カラギーナン）、着色料（ビートレッド、カラメル色素Ⅰ、Ⅳ）、増粘剤（加工でんぷん）、香料

内容量

150g