レッツプラントミート ネームソーセージ（タイ風サワーソーセージ）

冷凍のままフライパンで焼くだけ。

簡単調理で本格タイ料理を100％プラントベースで。

発酵豚肉風の酸味がユニークなタイのソーセージです。

100％プラントベースで特徴的なサワーテイストと腸詰めソーセージの食感を再現しており、

特にビールのおつまみに最適です。

また、こんにゃくを使っているので、低カロリーでも十分食べ応えがあります。

※五葷使用商品

冷凍のまま、油をひいたフライパンで、中火で7分程度焦げ付かないように炒めるか、

180℃の油で8分程度揚げてお召し上がり下さい。

Nithi Foodsについて

Let’s Plant Meatはタイの古都チェンマイで開発製造されるプラントベースミートです。

同ブランドは、HCCPとFSSC22000を取得した乾燥スパイス、シーズニング等のメーカー　Nithi Foods により、“農による創造”をコンセプトに健康と環境保護に貢献するべく立ち上げられました。

Let’s Plant Meatの責任者のスミス氏は健康志向から2017年にヴィーガンになったものの、選択肢の少なさに疑問を持ち世界のヴィーガン食を研究。その中で、食肉を作る為の飼料に、美しいチェンマイの町に空気汚染をもたらす焼畑で作られるコーンが使われている事にも疑問を抱く様になりました。

健康と人生の楽しみの一つである食事を楽しみつつ、美しい自然を維持するために、美味しいプラントベースミートは一つの有効な解決となる、との信念を持つに至りました。こうした背景で米国のプラントベースミートに影響を受けつつ、Nithi Foodsの強みのスパイスのノウハウを活かしアジアで受け入れられるプラントベースミートとして産学連携で開発されました。

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原材料

こんにゃく(タイ)、大豆由来植物性タンパク質（大豆は遺伝子組み換えではない）、米由来植物性タンパク質、香辛料、砂糖、こめ油、塩、酵母エキス、ブドウ糖／糊料（メチルセルロース、カラギーナン）、pH調整剤（乳酸、クエン酸）、増粘剤（加工でんぷん）、着色料（ビートレッド、カラメル色素Ⅰ， Ⅳ）、香料

内容量

120ｇ（７個）