有機オイスター風ベジソース

中華発酵調味料では定番のオイスターソースが、ベジタリアン対応のオイスター風ソースで登場。

グルテンフリー対応。

360日間発酵させることで濃厚な甘みがあり、台湾でも大人気のオイスター風ソースです。

炒め物にはもちろん、炒飯や煮込み料理に使っても美味しいです。

おいしさの秘密は有機原木しいたけにあり！

原木しいたけとは、自然栽培されたしいたけのことです。

自然の森の中でしいたけ菌をを打ち込んだ原木に生えるのが原木しいたけ。

自然の気象条件を利用して栽培されるため、手間暇がかかる貴重なしいたけです。

こだわりの原料と製法

原料や製法にもこだわっており、有機黒豆・有機キビ糖・汚染のない海域で天日干しした海塩・有機米。昆布・有機椎茸・有機原木椎茸を伝統製法で仕込んでいます。

おすすめメニュー

・ヴィーガン餃子

・ルーローハン

・料理の味付け

原材料

有機黒大豆、有機砂糖、食塩、有機米、昆布、有機椎茸、有機原木椎茸

内容量

210ml