レシピ
ベジツナトマトスープ
ベジツナ(トマト味)缶を使用したスープです。
パスタのレシピもあります。
材料(4人分)
1. | ベジツナ(トマト味) | 1/3缶 |
2. | キャベツ | 50g |
3. | セロリ | 30g |
4. | トマト | 1個 |
5. | ローレル | 1枚 |
6. | 洋風だし | 大さじ1 |
7. | 塩、コショウ | 少々 |
8. | 水 | 800cc |
作り方
1. | キャベツ、セロリをせん切り、トマトを角切りにしておく。 |
2. | 鍋に油を入れ、キャベツ、セロリを炒め、水、ローレル、トマト、ベジツナ(トマト味)を加えてしばらく煮込む。 |
3. | 煮込んだら、洋風だし、塩、コショウを加えて味を調える。 |