SHIP KOMBUCHA ORIGINAL

SHIP KOMBUCHAは果汁・香料・保存料などは一切添加せず、
自然栽培などのナチュラルな原材料を使用して
醸造しているコンブチャブランド。
フルーティな酸味と発酵由来のうまみを

お楽しみいただける、発酵スパークリングティーです。

オリジナルは、

オーガニックの砂糖とお茶だけで発酵させた、

_SHIP KOMBUCHAのベースとなるフレーバーが「ORIGINAL（オリジナル）」です。

余計なものを加えず、シンプルな素材だけで仕上げているからこそ、毎日でも続けやすい。

他のフレーバーの土台にもなる定番の味わいです。

　4つのフレーバー

■ORIGINAL

白ぶどうや洋梨を思わせる
発酵由来のフルーティーな香りと
酸味、爽やかな微炭酸が特徴。
 

■YUZU HEADS

分厚い皮が特徴の
徳島県産木頭柚子を漬け込んだ、
柚子の香りが鼻を抜ける
さわやかで清涼感あふれる味わい。

■SHISO FUTURE

北海道産をはじめとした国内で
栽培された紫蘇の華やかな香りが
ふわっと口に広がります。

■HOP BREEZE

ホップのやわらかな苦味が味わいを深め、
グレープフルーツ、柑橘、ライチ、ハーブなど
様々なアロマの香りを感じられます。

　おいしさへのこだわり

味の決め手となるお茶の抽出には、適切な温度の水が必要です。
_SHIPではそれぞれの茶葉・季節に最適な温度で抽出することで、茶葉の香りや甘みを引き出しています。
また、加熱すると茶葉やフレーバーの風味が損なわれてしまいます。厳選した素材だからこそ、非加熱製法で味や風味を保ち、おいしさにこだわっています。

さらに、_SHIPのコンブチャは世界でもその味を評価していただいています。
ORIGINALはもちろん、日本のコンブチャブランドだからこそ出せる日本らしい柚子や紫蘇の風味を生かすなど、_SHIPならではのフレーバーを開発しています。

　自然のチカラへのこだわり

スコビーをタンク内で発酵する際、酢酸菌と酵母、それぞれが好む環境が異なるため、発酵の温度管理に最新の注意を払っています。
_SHIPではスコビーが元気に活動しやすいよう、密閉されていない開放タンクで発酵を行います。

原材料

有機砂糖(ブラジル製造、リトアニア製造)、有機紅茶、有機煎茶／炭酸ガス

内容量

300ml