大豆まるごとミート daizu marugoto meat
2019年4月にリニューアルいたしました。
原材料は大豆のみ。全７形状中、内５形状は国産大豆のみを使用しています。
栄養価の高い薄皮の部分も含め、大豆をまるごと使った『植物性のお肉』です。
小麦グルテンなどのつなぎは使用しておりません。
大豆をギュギュ！っと搾って栄養を凝縮！油分をカットでとってもヘルシー。お湯で戻すとお肉のような食感で、どんなお料理とも相性バツグン! 低脂肪で、良質なたんぱく質と食物繊維を少量で摂取できます。
Please see below for the English version.
大豆の栄養素は世界中で注目されています。話題の大豆イソフラボン、レシチン、サポニン、たんぱく質などが含まれていて、美容や健康維持によい働きをすることで知られています。厚生労働省は国民の健康づくり対策「健康日本２１」を執行し、１日１００ｇ以上の豆類を摂取することを推奨しています。
米国食品医薬品局ＦＤＡは、生活習慣病の予防の為１日２５ｇ以上の大豆食を推奨しています。
大豆まるごとミートの栄養成分
大豆ミート70～80g=丸大豆100g分相当。
大豆（遺伝子組換えではない）を、まるごと100%使用。大豆の油分を搾って、圧縮・高温乾燥させて出来ています。
使い方はカンタン！
形状はいろいろ8種類!
English -What's Daizu marugoto meat?-
Are you looking for delicious vege meat? Then, Please try our "daizu marugoto meat"!
As its name "daizu marugoto" means "whole soy beans", it is made from only soy beans that are non-GMO. What is spcial about this soy-based meat alternative is that it contains no additives or binding element!
Rich in dietary fiber, vitamin B group, minerals, Soy isoflavones, saponin and lecithin. It is cholesterol free and its calorie is only a half or even a quarter of that of real meat. In spite of its overwhelming low fat, it contains high protein.
The soy beans oil is squeezed out and compressed in at high temperature,so it is dry and hard before use. Its texture becomes softer and chewy after reconstituted in hot water.
Preparation is simple: Boil it for 5 minutes in lukewarm water (take care not to make the water too hot, otherwise its texture gets hard), and repeat wash and squeeze for a couple of times. Then you can use it in your cooking as usual.
Check it:how to cook daizu marugoto meat (movie)
We offer ７types of Daizu marugoto meat in various shapes, such as minced, block, sliced and so on. Chose any one of them as you like and enjoy cooking.
