天ぷら粉
岐阜県産小麦粉・北海道産契約栽培馬鈴薯でんぷんを使用して作りました。
膨張剤として内モンゴル産重曹を使用しています。
手間なし・簡単にカラッと揚がってサクッと仕上がります。
上手な揚げ方
①天ぷら粉100ｇ（１カップ）に冷水160mlを用意します。
②天ぷら粉に冷水を入れ、粉が少し残るくらい軽く混ぜます。
③油の温度は170～180℃（油に落とした衣が中間まで沈み、すぐ浮き上がってくる程度）が適温です。
④衣の周囲が固まり、勢いよく出ていた泡が小さくなれば出来上がりです。
商品仕様
| 型番: | 111250 |
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原材料
小麦粉、馬鈴薯でんぷん、食塩、膨張剤（重曹）
内容量
400g
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