新・レバ刺し

合法で食べれるレバ刺し！？

植物性の食材だけで作る、合法レバ刺し！

きのこと海藻で新しい「ツヤ・食感・のど越し」のお刺身を実現しました。

牛の生レバーが禁止され、食べたくても食べられない方や、

ヴィーガン、ベジタリアンの方におすすめ。

もちろん、お肉など動物性の食材は一切使用しておりません。

そのため、クセや臭みもなく、食べやすく仕上がっています。

ごま油や塩とあわせてどうぞ。

（特許出願中）

こだわりの原料

■あみたけ

ヒマラヤ山脈の雪解け水が入りこむ標高2000～3000ｍの森林限界地帯の良質なあみたけを使用。

きのこは不溶性・水溶性食物繊維はもちろんのこと、ビタミン、ミネラル、鉄分をバランスよく含んでいます。

■食塩

海水を直焚きして製造。自然のミネラルが豊富で旨みが凝縮されています。岩手県野田村産。

■色素

フラボノイド色素、野菜色素を使用。自然の食材から抽出した色素です。

原材料

あみたけ（中国産）、食塩（岩手県産）、寒天／ゲル化剤（増粘多糖類）、フラボノイド色素、野菜色素　添付塩：食塩

内容量

81ｇ（新レバ刺し80ｇ、添付塩1ｇ）