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無双本葛 100%【111240】

\ 620 (税別)

軽減税率対象商品

常温

常温

国産100%の吉野葛です。でん粉不使用。

価格\ 620 (税別)
内容量110g
原材料本葛
備考

商品説明

 

☆イモデンプンを含まず、本葛(南九州産)100%でできています。

☆使いやすい粉末タイプです。

 

使い方

 

☆くず湯として・・・鍋にくず粉1に対し水10~15の割合でよく混ぜ、中火でくず粉が鍋底に沈殿しないようによく練り、透明になったら更に1~2分練って出来上がりです。


☆本葛ですので、水で溶かしてお使いください。(お湯で溶かすとだまになります)

 

☆てんぷら粉として…豆腐や水気の多い野菜の天ぷらに最適です。
 吉野くず・粉末をボールに入れ、この中で具に粉をつけて熱い温度の油で上げます。
 また、水や卵白で溶かして、これに具をつけて揚げます。

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