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• いるか 様
• 投稿日：2025年07月12日

初めて買いました。
オンラインショップの見た目ではブロックタイプとさほど違いがわからなかったのですが、調理すると違いが明らか。

不思議なモッチリ感と柔らかさで調理法がブロックタイプやスライスタイプと全くことなりました。

水やお湯で柔らかくすると水のいろはキツイけど匂いは無いので水気を切って下味を浸透させて調理する感じです。

繋ぎもいるのかと思いましたが独自の視点粘り気だけで形成できて感動。

色んなメニューができそうです。