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豆汁グルト(プレーン) 

価格: ¥1,296 (税込)
[ポイント還元 13ポイント~]
型番: 322040
数量:
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商品説明

 

丸ごと大豆をNS乳酸菌で発酵させた食品です。

 

特徴①味と食感

 

濃厚なお豆腐、クリームチーズのようで、豆乳ヨーグルトとの違いは濃厚さとコクです。

大豆特有の青臭さは失活し、特にくせがありません。

 

特徴②原材料へのこだわり!

 

遺伝子組み換えのない北海道産の大豆を使用。

モンゴルの大草原から採取した乳酸桿菌(かんきん)「NS乳酸菌」使用。

NS乳酸菌は、消化力と発酵のスピードが他の乳酸菌に比べて抜群に優れています。共生性の大型桿菌のため、生命力が強く、腸まで生きたまま届き、腸内環境を整えます。

防腐剤・酸化防止剤不使用。

 

特徴③大豆の栄養まるごと!

大豆は、古来から玄米と並ぶ“完全食”と言われるほど豊富な栄養素があります。

非加熱のため、乳酸菌が生きています。

NS乳酸菌は発酵力が高い大型の乳酸桿菌のため、胃酸にもめげず腸まで届いて腸内環境を整えます。

 


豆汁グルトは、乳酸菌が生きている発酵菌食なので味の変化もお楽しみください。

酸味が強くなった場合は、ハチミツやジャムなどで甘味を足してスイーツに、塩・コショウ・玄米オイルを入れて混ぜていただくとマヨネーズ風のソースになります。

 

塩・コショウ・白ごま・お好きなスパイスなどを合わせると、クリームチーズ風のスプレットとして、生野菜やゆで野菜に和えたり、クラッカーやフランスパンにつけてもよく合います。

 

【使い方】
食べる分は冷蔵庫にて解凍後、保管は冷蔵庫にて1週間から10日を目安になるべく早く食べてください。

毎日大さじ山盛り2杯(約60g)で1個が約1週間分の目安です。

商品仕様

型番: 322040

★ 商品ページ > サブ紹介文1

原材料

大豆(北海道産)、米油、オリゴ糖、NS乳酸菌



内容量

450g

★ 商品ページ > サブ紹介文2

丸ごと大豆をNS乳酸菌で発酵させた食品です。

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